Chancaca

Significado de "chancaca", definición de "chancaca":

• - Azúcar que se pasa con su mezcla a los toneles. Ámbito: América (desde México, Guatemala,.., hasta Chile y Argentina). Pasta hecha con maíz, o con trigo, molido y mezclada con miel. Ámbito: Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panamá. Que no ofrece dificultades, fácil. Sinónimos: fácil.

chancaca. (Del nahua chiancaca, azúcar moreno, o del quechua ch''amqay, triturar). 1. f. Am. Tableta rectangular hecha con la miel que se obtiene de la caña de azúcar.

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